Bahan Nasi:
- 250 gram beras
- 350 ml air kaldu ayam
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- Kaldu jamur, secukupnya
Bahan Pelengkap:
- 2 butir telur, lalu direbus dan dibelah menjadi dua bagian
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga bawang menjadi merah kecokelatan. Lalu, masukkan potongan ayam dan jamur, kemudian aduk hingga rata.Berikan air secukupnya.
- Lalu, tambahkan gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak hingga air menyusut.
- Untuk nasinya, panaskan minyak wijen, tumis beras sebentar lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur. Lalu, aduk hingga merata.
- Kemudian, tambahkan air kaldu dan biarkan hingga meresap ke dalam beras
- Tata topping ayam jamur dan telur rebus pada dasar mangkuk, kemudian berikan beras yang sudah dibumbui tadi. Aduk semua bahan hingga merata.
- Kukus selama kurang lebih 40 menit sampai matang.
BACA JUGA:5 Resep Makanan dan Cemilan yang Menyehatkan Ibu Hamil, Lezat dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
3. Bola-Bola Nasi
Bahan:
- 1 centong Nasi
- 1 bh wortel parut
- 1 bh tahu, haluskan
- 3 sdm daging ayam giling
- 2 btr telur
- 2 sdm tepung serba guna
- 1 btr bawang putih. cincang kasar
- 1 btg daun bawang
- Tepung roti, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Lada, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat:
- Kocok butir telur kemudian masukkan nasi, tahu, wortel, tepung, daging ayam giling, bawang putih, daun bawang serta garam dan lada. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Ambil adonan lalu bentuk menjadi bola-bola. Kemudian kukus selama kurang lebih 15-20 menit agar bola-bola nasi matang sempurna.
- Kocok lepas 1 butir telur, celupkan bola-bola nasi satu persatu kedalam telur.
- Kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga bola-bola nasi habis.
- Panaskan minyak, kemudian goreng bola-bola nasi hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Wajib Dicoba! Resep Makanan Viral Simpel, Gampang Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Makanan Berkuah yang Enak nan Sehat, Favorit Banyak Orang
3. Sup Udang
Bahan:
- 1/4 tahu cina (dipotong dadu)
- 1 sdm kornet
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 gelas susu fresh milk
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega hingga cair. Kemudian bawang hingga harum.
- Lalu masukkan kornet dan tahu. Aduk hingga harum dan sampai bagian luar tahu sedikit mengeras.
- Saat sudah mau matang, masukkan susu dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian tabahkan kaldu dan gula.
- Aduk kembali selama satu menit
- Koreksi rasa. Sajikan
BACA JUGA:Pemadam Kelaparan! 4 Resep Makanan Enak Saat Hujan, dengan Bahan Sederhana dan Mudah DIbuat di Rumah
BACA JUGA:Bisa Dicoba! 7 Rekomendasi Resep Makanan Sehat Sehari-hari, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat
4. Nugget Sayur