Cara Membuat
1. Potong brokoli, kupas batangnya dan potong bagian dalam batangnya yang empuk.
2. Cuci bersih dan rendam sebentar dalam air garam.
3. Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Cuci rakitan kunci dan remukkan.
4. Didihkan air, tambahkan brokoli. Rebus sebentar jika sudah setengah matang. hingga
5. Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan bubuk kaldu. Aduk rata.
6. Masak hingga brokoli empuk dan warna hijaunya tetap segar. Uji rasa, jika cocok, angkat.
6. Resep Tauge Bening
Bahan-bahan
* 200 gram tauge
* 4 siung bawang putih
* 1 batang daun bawang
* 1 sendok teh bawang merah goreng
* Garam, merica bubuk dan penyedap masakan, sesuai selera
* Air, cukup sudah
Cara Membuat