1. Siapkan semua bahan. Cuci tauge lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan air hingga mendidih, hancurkan bawang putih lalu masukkan ke dalam air rebusan.
3. Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Tunggu hingga air mendidih.
4. Masukkan tauge ke dalam air mendidih, tunggu beberapa saat hingga tauge matang.
5. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata lalu koreksi rasanya.
6. Angkat dan sajikan tauge gurih segar dengan sambal atau sambal.
Nah, itu saja resep sayur bening rendah kolesterol yang cocok untuk menu sehari-hari. Nikmatilah dan semoga keluarga kamu di rumah menyukainya. (*)