Ide Menu Makan Malam: 3 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan yang Simpel dan Nagih

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Ide makan malam: 3 resep sayur lodeh ala rumahan yang simpel dan nagih. Penasaran bukan? Yuk, simak!

Ide menu makan malam rasanya kurang afdol jika tak ada sayur lodeh. Ada beragam resep sayur lodeh ala rumahan yang bisa kamu dicoba buat di rumah. 

Sayur lodeh merupakan salah satu olahan sayuran favorit banyak orang. Sayur lodeh dibuat dari berbagai sayuran yang dipadukan dengan bumbu rempah Nusantara dan santan. 

Bumbu rempah yang digunakannya pun ada beragam, setiap daerah berbeda-beda. Contohnya, bumbu sayur lodeh Jawa memiliki ciri khas yakni menggunakan terasi dan gula merah dan bumbu sayur lodeh Betawi ciri khasnya menggunakan cabai merah untuk memberikan warna kemerahan. 

BACA JUGA:Praktis Tanpa Oven! Cobain 4 Resep Aneka Kue dari Pisang, Kreasi Tradisional Sampai Kekinian

BACA JUGA:Punya Darah Rendah Tapi Ingin Diet? Inilah Resep Kombinasi Jus Nanas yang Ampuh Turunkan BB dan Atasi Anemia

Tak hanya itu saja, sayur lodeh ternyata bisa juga tidak menggunakan bahan santan untuk kuahnya. Berbagai resep sayur lodeh ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. 

Ide Menu Makan Malam: 3 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan yang Simpel dan Nagih.

Dikutip dari masakapahariini.com, 3 resep sayur lodeh ala rumahan.

1. Sayur Lodeh Tahu Tempe Cabai Hijau

Sayur lodeh kini tengah populer di kalangan anak muda. Masakan ini jadi menu andalan di kedai-kedai kekinian. 

Umumnya sayur asal Jawa ini disajikan di kedai sarapan dengan berbagai macam variasi lauk. 

Bahan-bahan:

200 gram tempe, potong kotak 3 cm

4 potong tahu putih, belah segitiga, goreng