5. Pisang coklat keju
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok matang
- 3 sdm tepung terigu
- 32 lembar kulit lumpia siap pakai
- 100 gr meses coklat
- 150 gr keju cheddar parut
- minyak goreng secukupnya
- 3 sdm gula pasir
Cara pembuatan:
Kupas pisang yang telah disiapkan lalu dipotong menjadi 8 bagian per satu buah pisang.
Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya.
Siapkan 1 lembar kulit lumpia siap pakai, letakkan 1 potongan pisang lalu taburi meses coklat dan keju parut secukupnya di atas pisang.
Gulung kulit lumpia yang berisi pisang, lalu rekatkan dengan mengoleskan larutan tepung. Ulangi hal di atas pada semua bahan hingga habis.
Siapkan wajan dan panaskan minyak menggunakan api sedang.
Goreng pisang hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan taburi dengan gula pasir diatasnya.
Pisang coklat keju siap dihidangkan untuk menemani minum kopi.
Itulah beberapa resep pisang goreng renyah dan garing menggunakan pisang kepok. Resep mana yang ingin kamu coba di rumah? Selamat mencoba dan semoga informasinya bermanfaat. (*)