Cara membuat oseng tempe semangit:
Tumis bumbu ulek dengan irisan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Beri garam, gula merah, dan kaldu secukupnya.
Tambahlan pete, cabai utuh, dan tempe semangit. Beri sedikit air. Ungkep hingga matang dengan cara ditutup.
Tambahkan terong dan teri goreng, aduk merata. Matikan kompor.
Oseng tempe semangit siap disajikan!
3. Botok tempe semangit
Bahan-bahan botok tempe semangit:
200 gram tempe semangit
100 gram daun melinjo
25 gram ikan teri asin
8 buah cabe merah
Daun pisang dan lidi
BACA JUGA:Jadi Pengganti Nasi, Inilah 3 Resep Bubur Manis dan Gurih Cocok Jadi Menu Sarapan Yang Lezat
BACA JUGA:Tanpa Mixer! 3 Resep Kreasi Cakwe Ala Rumahan Mudah dan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan
Bumbu halus:
3 siung bawang putih