2 potong sedang tempe semangit
2 buah cabe merah
2 buah cabe hijau
5 buah cabe rawit
Cara memasak lodeh tempe semangit:
Masak santan sedang dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai mendidih.
Tambahkan irisan labu siam, kacang panjang, jagung muda, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Rebus semuanya sampai agak lunak.
Masukan tempe dan daun melinjo. Masak sampai mendidih.
Tuang santan kental dan masak sampai mendidih dan mengental.
Matikan kompor dan lodeh tempe semangit siap disajikan.
BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Makanan Berkuah yang Enak nan Sehat, Favorit Banyak Orang
2. Oseng tempe semangit
Bahan-bahan oseng tempe semangit:
1 papan tempe semangit
5 terong lalap