Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jamur hingga kering.
Tambahkan wortel, daun bawang, dan tahu, aduk rata.
Masukkan semua bumbu, sohun yang sudah direndam dan digunting, aduk rata, matikan api.
Untuk pembungkus, gunakan rumput laut atau telur dadar.
3. Dubu Jorim / Tahu Pedas
Bahan Tahu Pedas:
4 buah tahu putih, potong kotak
125 gr tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
Bumbu Pedas:
2 batang daun bawang, cincang
3 siung bawang putih halus
½ sdm kecap ikan
½ sdm kecap asin
1-2 sdm cabai bubuk
Kategori :