RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Resep sajian wajib imlek yang tidak boleh terlewatkan ini ternyata simpel banget membuatnya, dan bisa kamu buat sendiri dirumah lho. Radar Pekalongan punya resepnya buat kamu ikutin dirumah.
Momen perayaan Imlek yang pada tahun ini jatuh pada tanggal 10 Februari 2024 mendatang pasti menjadi momen yang ditunggu-tunggu banyak orang.
Mulai dari sajian khasnya dan juga kehangatan saat berkumpul dan berdoa bersama memanjatkan rasa syukur dan harapan di tahun baru yang akan datang.
Nah, pada momen ini juga ada beberapa makanan khas yang muncul hanya setahun sekali atau hanya pada perayaan imlek saja.
Buat kamu yang merayakan Imlek, menikmati makanan khas imlek pastilah menjadi suatu hal yang sangat ditunggu-tunggu.
Yuk langsung aja simak beberapa resep sajian wajib imlek yang tidak boleh terlewatkan versi Radar Pekalongan berikut!
BACA JUGA:Apa Saja sih Resep Masakan Rumahan Nusantara ala William Wongso? Yuk Cek Resepnya di Sini!
BACA JUGA:Berikut ini 3 Resep Makanan Berkuah Khas Jawa Tengah yang Lezat dan Wajib di Recook
4 Resep Sajian Wajib Imlek yang Tidak Boleh Terlewatkan
1. Siu Mie (Mie Panjang Umur)
Bahan:
- 400 gr mie basah
- 12 butir telur puyuh rebus
- 1/4 buah kol, diiris tipis
- 100 gr ati ampela, dipotong-potong
- 5 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 ikat sawi hijau, dipotong sesuai selera
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 5 sdm minyak goreng
- 6 sdm saus tiram
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan.
- Tumis dulu ati ampela hingga matang, tambahkan garam, cabai, kol, sawi, dan bawang putih.
- Masak hingga harum, masukkan mie dan telur puyuh.
- Aduk hingga mie tercampur rata, tambahkan saus tiram. Masak hingga matang.
- Mie panjang umur siap dihidangkan.
BACA JUGA:Tak Hanya Soto Ayam Santan, Inilah 3 Resep Makanan Berkuah yang Mudah dan Lezat Rasanya
BACA JUGA:3 Resep Makanan Penguat Tulang untuk Lansia Usia 65 Tahun ke Atas agar Terhindar dari Osteoporosis
2. Bakpao Gulung Babi