Cara membuat isian mochi isi oreo:
Blender oreo, jangan terlalu halus.
Masukkan oreo ke dalam wadah, masukkan butter, susu kental manis, aduk rata.
Bulat-bulatkan oreo sekitar 25 gram atau sesuai selera kamu. Lakukan hal yang sama hingga habis dan sisihkan di piring.
Cara membuat mochi isi oreo:
Pertama panaskan panci kukusan, sisihkan.
Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, maizena, gula, garam. Aduk rata. Beri air dan pewarna kuning, aduk-aduk sampai rata.
Siapkan bowl tahan panas, oles dengan minyak goreng, tuang adonan mochi, kukus selama 30 menit, api sedang. Siapkan meja kerja untuk menggilas adonan, tabur maizena.
Taruh adonan mochi yang sudah dikukus, tunggu agak hangat, baru taburi dengan maizena. Giling adonan mochi hingga lebar dan beri isian oreo. Lalu tutup dengan rapi, taburi maizena lagi, dan lakukan hingga habis.
Tata mochi di paper cup. Tada.. Mochi isi oreo siap disajikan!
Tips cara membuat mochi dengan berbagai isian adalah segera bentuk adonan ketika masih panas, karena jika sudah dingin akan sulit dibentuk. Nah, itulah cara membuat mochi dengan beragam isian yang kenyal dan lembut, gampang ditiru di rumah lho. Tertarik mencoba?(*)