Jajanan Sehat untuk Anak, Resep Kroket Belanda ala Chef Devina Hermawan yang Crispy di Luar Lumer di Dalam

Tepung terigu protein sedang

Bahan pelapis 2:

2 butir telur

200 gr tepung terigu protein sedang

170 ml air

Bahan pelapis 3:

Tepung roti

Bahan saus mustard:

5 sdm mustard

1 sdt cuka

⅛ sdt garam

2 sdm sirup gula

Pelengkap:

Roti tawar, panggang

Langkah:

1. Didihkan air, masukkan ayam, bawang bombai, bawang putih, bay leaf, dan daun seledri, masak hingga mendidih, sisihkan busa

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• »