Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu dan garam lalu aduk hingga rata setelah itu masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Lanjut saring adonan agar tidak bergerindil. Ambil satu centong tuangkan di atas teflon dan ratakan. Masak sebentar hingga matang, lakukan langkah hingga adonan habis.
- Ambil selembar kulit risol beri isian saus bolognese dan keju mozzarella lalu gulung hingga adonan tertutup rapat. Lakukan langkah ini hingga semua bahan habis dan simpan ke dalam chiller selama 15 menit.
- Jika sudah, celupkan risol ke dalam larutan tepung lalu gulingkan di atas tepung panir.
- Lanjut panaskan minyak lalu goreng risol hingga warnanya coklat keemasan. Jika sudah angkat dan sajikan.
Itulah 4 kreasi resep menu takjil untuk ide jualan menguntungkan di bulan puasa. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (*)