Ide Masakan Sehari-hari! Cobain Resep Kari Ayam Kuning Ala Rumahan yang Gurih Kuahnya dan Gampang Dibuat

BACA JUGA:Bingung Rekomendasi Makanan Berkuah? Cobain Resep Sup Tahu Korea ala Chef Devina Hermawan

Pelengkap kari ayam kuning:

Lontong atau roti canai

Daun ketumbar (cincang)

Cara membuat kari ayam kuning:

Panaskan 2 sdm minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berubah warna. 

Jika sudah berubah warna, keluarkan dari dalam wajan dan sisihkan.

Gunakan wajan yang sama dan panaskan sisa minyak. Tumis bumbu halus dengan serai, daun kari, kayu manis, kapulaga, dan cengkih sampai harum. 

BACA JUGA:Ide Masakan Sehari-hari! Resep Semur Ayam Rumahan Ala Chef Rudy Choirudin, Nikmatnya Bikin Nambah Nasi Terus

BACA JUGA:Ide Masakan Sehari-hari! Resep Telur Tomat Ala Chef Devina Hermawan, Cara Bikinnya Gampang, Sehat dan Gurih

Masukkan ayam, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

Beri air, masak sampai mendidih. Kecilkan api, masak sampai daging ayam setengah matang.

Beri santan, campuran bawang dan Royco Kaldu Ayam yang telah ditumis. Kemudian, aduk-aduk sampai rata dan kecilkan api.

Masak semabri sesekali diaduk sampai daging ayam empuk. Angkat dan sajikan kari ayam kuning bersama pelengkap.

Bagaimana resep kari ayam kuning ala rumahan yang gurih kuahnya dan gampang dbuat? Selamat mencoba dan semoga suka!(*)

Sumber: apakah kari ayam termasuk makanan tradisional