Cobain Sup Tofu dan Pakcoy, Menu Sayur untuk Diet Kaya Serat dan Protein yang Cocok Dimakan di Siang Hari

Selain dapat memberikan rasa kenyang, ternyata tofu juga dapat membantu menyehatkan saluran pencernaan. 

Serat mampu memperbaiki tekstur fases dan dapat meningkatkan pergerakan usus. Apabila sistem pencernaan dalam keadaan yang sehat dan lancar maka dapat mempengaruhi beberapa hal. 

BACA JUGA:8 Makanan Tinggi Serat untuk Diet, Baik untuk Melancarkan Pencernaan dan Menurunkan Berat Badan

BACA JUGA:Amankah Capcay Dijadikan Menu Diet Makan Malam yang Sehat? Begini Penjelasanya

Diantaranya dapat membantu meredakan atau mencegah timbulnya masalah pencernaan, seperti konstipasi atau sembelit atau bahkan diare. 

Tentunya saat proses pembuangan air besar ini lancar dan tidak ada hambatan atau gangguan, tentu saja proses pembuangan sisa makanan yang sudah tidak digunakan lagi akan berlangsung sempurna dan tidak menumpuk di dalam tubuh terlalu lama. 

3. Melawan peradangan 

Pakcoy adalah salah satu sayur hijau yang mengandung senyawa flavonoid quercetin yang cukup baik untuk tubuh. 

Kandungan ini mampu menurunkan risiko dan meredakan peradangan yang terjadi di dalam tubuh, yang nantinya akan mempengaruhi munculnya beberapa penyakit kronis. 

BACA JUGA:Dukung Program Diet Sehatmu, Inilah Manfaat Sayur Brokoli Jaga Berat Badan Tetap Ideal

BACA JUGA:Resep Diet Praktis, Dijamin Langsing! Yuk Bikin Sendiri Ramuan Diet Alami dari Bahan Dapur yang Mudah Ditemui

Jadi itulah tadi beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan apabila mengonsumsi sayuran ini untuk diet. Selanjutnya untuk mengolahnya, kamu bisa mengikuti cara seperti di bawah ini. 

Cara Memasak Menu Sayur untuk Diet (Sayur Tofu dan Pakcoy)

Bahan: 

• 1 bungkus tofu ukuran besar
• 1 bongkol pakcoy 
• 2 siung bawang putih 
• Cabai merah keriting sesuai selera
• Garam, lada, dan kaldu jamur 
• Air 

Cara membuat: 

1. Cuci bersih terlebih dahulu pakcoy yang aakan digunakan, dan potong-potong 
2. Potong-potong juga tofunya
3. Cincang bawang putih sampai halus dan iris juga cabai merah keriting sesuai selera
4. Rebus air di panci sampai mendidih, jika sudah masukkan bawang putih dan cabai 
5. Setelah sedikit harum, kamu bisa masukkan pakcoy dan masak setengah matang, lalu masukkan tofu 
6. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya, lalu aduk perlahan supaya tofunya tidak hancur
7. Koreksi rasa dan siap disajikan 

Sumber: