Tak Hanya Pepes Tahu Bakar Kemangi, Inilah Menu Makan Malam Keluarga dari Olahan Tahu yang Murah dan Praktis

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Tak hanya pepes tahu bakar kemangi, berikut ini menu makan malam keluarga dari olahan tahu yang murah dan praktis. Penasaran kan? Simak, yuk!

Mungkin kamu pernah mendengar tentang makanan pepes ikan. Pepes ikan merupakan sajian ikan dengan bumbu rempah halus yang dikukus dalam daun pisang. 

Tak cukup hanya dikukus, ternyata ada juga variannya yang dibakar sebentar dalam pemanggang atau teflon. Nah, tak hanya pepes ikan saja, kamu juga dapat membuat olahan pepes tahu yang murah dan praktis di rumah.

Hampir sama dengan pepes ikan, namun cara membuat pepes tahu nyatanya lebih praktis karena tidak memerlukan marinasi. Pepes tahu ini pun juga dapat diolah tanpa daun pisang. 

BACA JUGA:Cobain 5 Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing yang Cocok Buat Temen Ngopi, Pakai Pisang Kepok Aja!

BACA JUGA:Bingung Apa Saja Ide Sarapan Nikmat Berbahan Dasar Serba Ikan? Simak Resepnya Disini!

Tak hanya lezat rasanya, pepes tahu juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan lho! Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik dan mengandung 9 asam amino esensial.

Selain Itu, tahu adalah sumber zat besi, kalsium, mineral mangan, fosfor, magnesium, tembaga, seng dan vitamin B1. Tahu juga mengandung fitoestrogen yang biasa dikenal dengan isoflavon.

Isoflavon merupakan bahan kimia yang umumya dapat ditemukan pada makanan nabati. Kandungan inilah yang mempunyai struktur yang mirip dengan hormon estrogen wanita.

Selain itu, juga karena adanya kandungan fitoestrogen dalam kedelai, banyak wanita yang memasukkan tahu dalam makanan mereka saat memasuki masa menopause.

BACA JUGA:Ide Menu Makan Malam: 3 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan yang Simpel dan Nagih

BACA JUGA:Dijamin Mengembang! Resep Bolu Pisang Kepok Kukus Pakai 2 Telur, Takaran Sendok Disertai Tips Membuatnya

Apalagi jika ditambah dengan bahan-bahan lain, seperti daun kemangi, daun salam, aneka rempah, serta protein lain pun akan semakin memperkaya kandungan nutrisi pada pepes tahu. Oleh karena itu, olahan tahu ini sangat perlu dijadikan menu makanan yang menambah gizi keluarga.

Inilah Menu Makan Malam Keluarga dari Olahan Tahu yang Murah dan Praktis.

Sumber: https://www.diadona.id/food/9-cara-membuat-pepes-tahu-bakar-sederhana-kemangi-jamur-teri-udang-yang-pedas-dan-enak-tanpa-daun-pi.html