Apa Aja Sih Resep Masakan Iga Sapi Kuah Segar dan Lezat? Yuk Cek di Sini!

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 1 sdt kecap manis
• 4 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk

Cara membuat:

1. Rebus iga sapi sampai empuk. Tambahkan garam sewaktu merebus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan iga, aduk rata, tambahkan air.
4. Masak sampai air mendidih, kemudian tambahkan garam, kaldu.
5. Masukkan buncis dan belimbing wuluh. Masak sampai buncis matang, kemudian tambahkan tomat dan cabai rawit. Masak sebentar kemudian matikan kompor. (*)

Sumber: