Resep Ayam Kecap Khas Nusantara Ala Chef Arnold yang Manis Asin Gurih: Masak Paling Simpel, Bumbunya Meresap

6 potong paha ayam  

4 sdm kecap manis

2 buah kentang

100 ml air

1 buah bawang bombay

2 sdt merica

6 siung bawang merah

2 sdt garam

4 siung bawang putih

2 sdt gula pasir

4 buah cabai merah besar

Minyak goreng

1 ruas lengkuas 

Bawang goreng

1 ruas jahe

Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=52j0wonytau