Asam Manis yang Menyegarkan! Inilah Resep Es Kuwut Melon Khas Bali, Minuman Menyenangkan dengan Isian Beragam

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Asam manis yang menyegarkan! Inilah resep es kuwut melon khas Bali, minuman menyenangkan dengan isian beragam. Penasaran cara buatnya? Yuk, simak artikel ini!

Es kuwut adalah minuman khas  Bali yang mempunyai rasa manis dan asam yang populer di Indonesia. Meskipun berasal dari  Bali, kamu tetap dapat menemukan es ini hampir di tiap daerah. Ternyata, kamu bisa membuat es kuwut melon khas Bali ini sendiri di rumah lho!

Minuman ini dibuat dengan campuran kelapa muda, melon, air, dan es batu. Es Kuwut dikenal dengan cita rasanya yang manis, sedikit asam, dan menyegarkan.

Menurut bahasa lokal, "kuwut" memiliki arti "kelapa." Namun, berbeda dengan es kelapa umumnya hanya berupa air dan daging buah kelapa, tapi es kuwut ini menggunakan bahan-bahan sebagai isian yang lebih beragam.

BACA JUGA:Cuma Pakai 2 Bahan Utama! Resep Es Krim Pop Ice Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian Modal Kecil Untung Besar

Campuran air kelapa, selasih, sirup gula, buah melon, dan perasan jeruk nipis menjadikan es kuwut ini makin segar dan istimewa. Kelapa kaya akan nutrisi seperti gula, natrium, vitamin B kompleks, vitamin C, dan sejumlah mineral penting bagi tubuh (fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium).

Nutrisi-nutrisi tersebut baik untuk memenuhi kebutuhan (cairan tubuh, elektrolit), mencegah penyakit (jantung, batu ginjal), menurunkan tekanan darah tinggi, menjaga daya tahan tubuh, meningkatkan stamina, mencegah dan mengatasi sembelit.

Sementara, melon juga mengandung nutrisi berupa kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, sejumlah vitamin (B1, B2, B3, B5, B6 dan C), kalsium, zat besi, fosfor, kalium, natrium, dan zinc.

Nutrisi-nutrisi tersebut baik untuk mencegah dehidrasi, membantu gizi ibu hamil, meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan tekanan darah, menurunkan risiko peradangan, menyehatkan tulang, mendukung kulit sehat, menyehatkan rambut, mendukung sistem imun, menyehatkan mata.

BACA JUGA: Begini Tips Membuat Es Kolak Pisang Anti Bosan,Cobain Inspirasi Olahan Pisang Ala Chef Yongki!

Dan jeruk nipis terkenal kaya akan nutrisi seperti vitamin C, kalsium, fosfor, karbohidrat, vitamin B1, zat besi, lemak, kalori, protein, dan air. Nutrisi-nutrisi tersebut baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, mengatasi gangguan saluran pernapasan, menurunkan risiko terkena kanker, menurunkan berat badan, mencegah diabetes, menjaga kesehatan kulit.

Meskipun terbuat dari bahan-bahan yang mengandung nutrisi seperti diatas, namun sebaiknya jangan mengkonsumsi es kuwut terlalu banyak. Karena  es kuwut mengandung energi sebesar 156,90. 

Es kuwut melon khas Bali ini dapat diolah jadi minuman es  menyegarkan yang mudah banget cara buatnya. Es Kuwut Melon Khas Bali terdiri dari buah-buahan segar yang diserut dan pemanis alami, jadi pasti menyehatkan untuk diminum! 

Resepnya bisa bervariasi dengan tambahan bahan lainnya tergantung selera.

Sumber: https://www.orami.co.id/magazine/resep-es-kuwut