Selain Pindang Tetel, Inilah 6 Kuliner Legendaris Pekalongan yang Kaya akan Cita Rasa dan Ikonnya Pekalongan!

Kalian bisa menemukan makanan ini pada pagi dan malam hari. Karena biasanya menu ini dimakan saat sarapan dan makan malam bersama keluaga, teman, dan orang terkasih.

2. Nasi Uwet

Selain nasi megono, ada lagi nih makanan khas Pekalongan lainnya. Makanan tersebut adalah nasi uwet.

Diberi nama nasi uwet ini karena nasi ini dipadupadakan engan olahan daging kambing atau jerona yang diikat.  Nah, pengemasannya yang diikat inilah dalam bahasa Jawa dikenal dengan nama uwet.

Tidak hanya  olahan daging kambing atau jeroan, nasi ini juga disajikan dengan sayur lodeh dan kuah olahan kambing yang berwarna coklat.

BACA JUGA:Tidak Harus Weekend! Inilah 5 Tempat Wisata Alam Pekalongan yang Masih Asri, Tiket Masuknya Murah!

BACA JUGA:Ramah untuk Keluarga! Inilah 5 Tempat Wisata Air Populer di Pekalongan, Ada yang Tiket Masuknya Gratis!

Jadi, sepintas rasanya akan mirip dengan gulai sehingga pasti akan disukai kalian para pengunjung bahkan yang baru pertama kali mencicipinya.

Untuk bumbunya sendiri, nasi uwet ini menggunakan bumbu dengan rempah yang didominasi dengan kayu manis dan jahe.

3. Garang Asem

Kuliner legendaris Pekalongan yang kaya akan cita rasa yang selanjutnya yang wajib dicicipi adalah garang asem.

Garang asem ini berisi daging sapi yang diberi bumbu kluwek dan rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, lengkuas, jahe, serai.

BACA JUGA:4 Daya Tarik Kedai Susu Sapi Sari Indah Pekalongan yang Digadang Wisata Hidden Gem dan Viral di Pekalongan!

BACA JUGA:Cafe Viral di Batang! Inilah 4 Daya Tarik dari Gege Fun yang Digadang Menjadi Lokasi Hindden gemnya Batang

Tidak hanya itu saja, bumbu rempah garang asem tersebut juga dilengkapi dengan daun sala, daun jeruk, tomat, cabai rawit hija, gula, garam, dan bumbu penyedap rasa.

Sumber: