Sampai Dijuluki Sayur Ratu, Yuk Simak Apa Sih Keistimewaan Sayur Kale?

Bisa menstimulasi sintesi kolagen dengan sangat baik. Satu cup kale segar juga setara dengan buah jeruk, bahakn lebih dari itu.

4. Menjaga Kesehatan Janin

Sayur kale ini bisa mencegah cacat neurologis janin dan mencegah kelainan bentuk pada janin.

BACA JUGA:Ini Dia 8 Sayuran yang Mampu Menurunkan Kolesterol Jahat Penyebab Stroke dan Sakit Jantung

BACA JUGA:Harga Sayuran Terjun Bebas di Tingkat Petani di Petungkriyono, Didongkrak dengan Pawai Mobil Hias

Jadi sangat disarankan untuk memenuhi nutrisi folat ini karena bisa mereplikasi sel dan mencegah mutasi sel yang tak diinginkan.

5. Menguatkan Tulang

Keistimewaan sayur kale ini juga dapat bermanfaat buat orang tua. Khususnya mereka yang mengalami osteoporosis.

Penyakit osteoporosis menyerang sistem kepadatan tulang. Mengandung vitamin K yang dibutuhkan oleh tubuh.

6. Bantu Mengelola Kadar Gula Darah

Selanjutnya keistimewaan sayur kale bisa mengelola kadar gula darah di dalam tubuh.

Sayuran kale ini termasuk bebas gula, karbohidrat yang rendah dan dapat mengendalikan gula darah.

Sebanyak 5 persen asupan serat ini bisa dijadikan pengganti makanan nasi.

7. Mencegah Zat Kanker

Zat kanker yang ada di dalan sayur kale bisa melindungi tubuh dari radikal bebas. Ada zat yang bisa melawan pembentikan kanker pada tingkat molekular.

Sumber: