Mengenal Manfaat Air Legen dan Bagaimana Membuat Es Legen

RADARPEKALONGAN.CO.ID - Artikel ini akan mengajak pembaca untuk mengenal manfaat air legen bagi kesehatan tubuh manusia, sekaligus cara membuatnya. Simak sampai habis ya.

Bagi sebagian orang Indonesia apalagi orang Tuban pasti sudah tak asing lagi dengan minuman air legen, minuman yang katanya khas Tuban ini memiliki rasa yang unik dan khas.

Air legen diambil dari ujung pohon siwalan atau lontar yang berbentuk sulur, dari sulurnya tersebut jika dipotong akan mengeluarkan getah.

Tetesan getah biasanya akan ditampung dengan potongan batang bambu satu ruas, pengumpulan tetesan getah dilakukan dalam waktu semalam.

BACA JUGA:Apakah Air Legen dan Tuak Sama? Begini Penjelasannya

BACA JUGA:Inilah Cara Mengonsumsi Buah Siwalan untuk Ibu Hamil, Cemilan Sehat untuk Mengatasi Morning Sickness

Meskipun tanpa ditambahi perasa atau tambahan apa pun, rasa air legen cenderung manis dan memiliki soda alami. Kamu bisa menambahkan es batu atau mendinginkannya di kulkas agar lebih segar.

Minuman ini mungkin belum terlalu populer bagi sebagian orang, tapi ia ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Apa saja manfaatnya? Berikut ulasannya:

1. Membantu Menstabilkan Gula Darah

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, air legen memiliki rasa yang cenderung manis, kendati demikian indeks glikemiknya tergolong rendah.

BACA JUGA:Sederet Makanan yang Penting bagi Penderita Diabetes Karena Rendah Gula Darah

BACA JUGA:Awas Gula Darah Naik! Inilah 7 Tanda-Tanda Seseorang Terkena Diabetes yang Wajib Diwaspadai

Sehingga ia bisa menstabilkan atau menurunkan gula darah menjadi normal, karena meskipun kamu meminumnya namun kamu tak perlu menambahi gula lagi.

2. Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang

Sumber: