Buah ini juga disebut sebagai buah bebas kolesterol karena banyak mengandung MUFA. MUFA mampu menurunkan kadar LDL dan trigliserida serta meningkatkan HDL.
Selain itu, alpukat juga mengandung banyak beta sitosterol yang terkenal dengan perannya sebagai agen antikolesterol.
4. Jus jambu biji
Jambu biji juga dikenal dengan manfaat kesehatannya, salah satunya untuk kolesterol.
Bahan-bahan
1. 5 jambu biji merah
2. 2 gelas air secukupnya
3. Gula pasir (Bisa diganti dengan madu atau pemanis khusus seperti eritritol)
Cara membuat
1. Kupas jambu biji, lalu pisahkan dari bijinya dan cuci hingga bersih.
2. Masukkan buah, gula pasir dan air ke dalam blender
3. Blender hingga halus.
4. Sajikan keadaan dingin agar lebih nikmat.
Jambu biji paling banyak digemari oleh masyarakat, karena memiliki kandungan vitamin C paling besar dibandingkan dengan buah lainnya.
Vitamin C yang banyak tersebut bersifat sebagai antioksidan, selain itu jambu biji dimanfaatkan sebagai obat diare, disentri, dan penurun kolesterol.