- 4 cm lengkuas parut
- 15 buah cabai rawit
- 3 batang serai
- 3 buah tomat
- 2 ikat kemangi
- 2 batang daun bawang, iris
- air secukupnya
- garam, gula, penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus:
- 12 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 buah cabai merah besar
Cara membuat: