- Vlan instan secukupnya (sebagai toping atau pelengkap)
BACA JUGA:Bisa Mencegah Lahir Prematur! Inilah 6 Manfaat Buah Lemon untuk Kesehatan Ibu Hamil
Cara Membuat:
- Campurkan susu bubuk dan susu kental manis yang sudah dicairkan sebelumnya, lalu aduk sampai susu bubuk larut, sisihkan.
- blender 1/2 gram daging buah naga ukuran sedang menggunakan sedikit air matang, sisihkan.
- Campur agar-agar, Nutrijell, campuran susu bubuk dan kental manis, susu strawberry, gula, dan air ke dalam panci. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, lalu sisihkan.
- Masak campuran agar-agar tersebut di atas api sedang sambil sesekali di aduk sampai setengah mendidih.
- Setelah setengan mendidih, masukkan maizena yang sudah dicairkan dan garam, lalu aduk beberapa saat sampai benar-benar mendidih, lalu matikan api.
- Bagi 2 puding. Bagian 1 diberi pasta strawberry, lalu bagian lainnya campurkan buah naga halus (fushcia). Kemudian aduk masin-masing puding agar warnanya merata.
- Bagian warnafushcia tak perlu dipanaskan lagi agar nutrisi buah naga tidak menghilang. Karena nanti akan dipanaskan lagi jika puding agar mengeras hingga menunggu lapis-lapis.
- Tuang puding warna pink dan fuschia ke dalam loyang secara selang seling atau bergantian.
- Saat proses penuangan, tunggu sekitar 10 menit atau hingga agak mengeras hangat, tetapi tidak bocor saat ditimpa adonan lain.
- Tuang lagi lapisan puding selanjutnya dan seterusnya sampai habis.
- Jika puding agar mengeras sebelum dituang, bunda dapat memanaskannya sebentar agar cair lagi.
- Setelah itu, tunggu hingga agak dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas.