Menu untuk lansia juga harus mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, membantu menghindari risiko diabetes dan melancarkan pencernaan.
Sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian merupakan sumber serat yang baik.
7. Lemak sehat
Orang yang lebih tua harus membatasi asupan lemak jenuh dan kolesterol dan menghindari lemak trans.
Karena jenis lemak ini berisiko terkena tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Oleh karena itu, lansia dianjurkan untuk mengonsumsi lemak sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, dan alpukat.
8. Protein
Penelitian menunjukkan bahwa orang tua membutuhkan lebih banyak protein untuk mempertahankan massa dan kekuatan otot, kesehatan tulang, dan fungsi fisiologis penting lainnya.
Orang tua yang berusia di atas 50 tahun perlu mengonsumsi sekitar 75 gram protein per hari. Sementara itu, orang di bawah usia 50 tahun hanya membutuhkan sekitar 60 gram protein per hari.
Beberapa makanan yang merupakan sumber protein yang baik untuk lansia adalah telur, kedelai, tahu, tempe, daging ayam tanpa lemak, dan susu.
BACA JUGA:Bagus untuk Lansia, Inilah 7 Makanan yang Ampuh Atasi Nyeri Sendi, agar Sendi Selalu Kuat
5 Rekomendasi Menu untuk Lansia
Orang yang lebih tua seringkali kehilangan nafsu makan, sehingga seringkali kekurangan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Untuk mengatasi masalah tersebut, kamu bisa membuat menu lansia yang enak, menggugah selera, dan memenuhi kebutuhan nutrisinya.
Kamu juga bisa mencoba beberapa makanan cair untuk lansia untuk memberikan pola makan yang lebih praktis dan mudah disantap.