7 Jenis Makanan dengan Kalsium Tinggi untuk Kesehatan, Baik untuk Menjaga Tulang Lansia Tetap Kuat

Minggu 31-12-2023,05:00 WIB
Reporter : Nasim
Editor : Wahyu Hidayat

4. Sayuran hijau

Bayam, lobak, sawi, brokoli, dan pok choy merupakan sayuran hijau yang banyak mengandung kalsium.

Misalnya, 1 cangkir bayam rebus mengandung 268 g kalsium, atau sekitar 21% dari kebutuhan kalsium harian.

Namun, beberapa makanan berkalsium tinggi ini mengandung oksalat. Senyawa ini dapat mengikat kalsium dan mencegah penyerapannya.

Oleh karena itu, untuk menjaga asupan kalsium, kamu juga perlu mengonsumsi makanan lain dengan kandungan kalsium tinggi, selain sayur mayur.

5. Makanan laut

Berbagai makanan laut seperti sarden, tongkol, teri, dan salmon juga kaya akan kalsium.

Selain itu, jenis ikan ini juga mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, otak, dan kulit.

6. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Makanan tinggi kalsium lainnya adalah kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang tanah, lentil, kedelai, kacang almond, biji chia, dan biji wijen.

Selain kalsium, kacang-kacangan dan biji-bijian juga kaya akan nutrisi lain seperti serat, protein, zat besi, seng, asam folat, magnesium, dan kalium.

Produk olahan kacang kedelai seperti tahu dan tempe juga mengandung makanan tinggi kalsium.

Produk ini adalah salah satu sumber kalsium terbaik, bahkan untuk orang yang mengikuti diet vegetarian.

7. Makanan yang diperkaya kalsium

Beberapa contoh makanan yang diperkaya kalsium termasuk sereal, roti, dan oatmeal.

Namun, untuk memastikan bahwa produk makanan tersebut diperkaya dengan kalsium, baca dulu label pada kemasannya.

Kategori :