* air yang cukup
Cara membuat:
1. Cuci bersih bahan-bahannya. Hancurkan dan iris tipis-tipis.
2. Didihkan air, tambahkan serai, adas bintang, dan daun salam.
3. Rebus selama 5 menit atau jika airnya harum, angkat.
4. Saring ke gelas, nikmati selagi hangat.
5. Resep Serai Daun Jeruk Secang
Bahan-bahan:
* 2 batang serai segar
* 2 lembar daun jeruk
* 1 genggam secang
* air yang cukup
Cara membuat:
1. Cuci serai dan daun jeruk. Geprek dan serai iris tipis.
2. Rebus air, tambahkan serai, daun jeruk dan satu cangkir.
3. Didihkan selama 5 menit, angkat dari api dan saring.