b. Ayam suwir:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, garam, gula merah dan santan cair.
Masak hingga air berkurang dan ayam matang.
Angkat dan suwir-suwir ayam.
Sajikan dengan kuahnya.
c. Sayur labu siam
Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan cabai merah sampai wangi.
Lalu, masukkan labu siam dan cabai rawit utuh, aduk.
Tuang santan, susu cair rendah lemak, air, merica putih bubuk, gula merah, dan kaldu bubuk instan, aduk. Masak hingga labu siam matang. Angkat. Sisihkan.
d. Telur areh
Telur areh: Kocok telur bersama garam dan santan. Masak hingga matang dan menggumpal. Angkat dan sisihkan.
e. Sajikan nasi liwet beserta ayam suwir, sayur labu siam, telur areh, dan pelengkapnya.
BACA JUGA:Apa Saja Sih Resep Olahan Daging Sapi Praktis untuk Menu Makanan Sehari-Hari? Yuk Intip Ada Apa Aja!