Tak Hanya Pepes Tahu Bakar Kemangi, Inilah Menu Makan Malam Keluarga dari Olahan Tahu yang Murah dan Praktis

Bumbu yang dihaluskan:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

8 buah cabai merah

6 buah cabe rawit merah

1 bungkus kaldu bubuk

Secukupnya garam

BACA JUGA:Praktis! Inilah 5 Cara Membuat Pisang Crispy Berbagai Topping, Jangan Lupa Catat Resepnya ya

BACA JUGA:Suka Makan Pisang Kepok? 4 Ragam Resep Olahan Pisang Kepok dan Manfaatnya untuk Kesehatan, Yuk Recook!

Cara memasak:

Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan, serai dan daun salam sampai wangi.

Tambahkan daun bawang, tahu yang sudah dihancurkan, garam dan kaldu bubuk lalu aduk kembali.

Tambahkan kemangi, aduk rata kembali lalu koreksi rasa dan matikan kompor.

Jika tahu sudah dingin, campurkan dengan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Siapkan satu lembar daun pisang, taruh adonan pepes, taburi dengan teri medan, lalu bungkus seperti lontong.