Bumbu halus:
1 butir kemiri
6 siung bawang putih
1 siung bawang merah
½ sdt merica
¾ sdt garam
Cara membuat:
Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.
Panaskan wajan, lalu orak arik telur.
Jika aromanya sudah wangi, bisa tambahkan bawang bombay, daun bawang, cabe rawit dan tomat.
Tunggu hingga layu.
Beri air secukupnya dan bumbu mie instan dan cabai bubuk.
Jika sudah mendidih, masukkan mie, masak hingga mie empuk dan aduk terus sampai bumbu meresap dengan sempurna.
Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Taburkan bawang goreng sebagai bahan pelengkap.
Mie goreng nyemek siap disajikan untuk keluarga.
Kategori :