BACA JUGA:Selain Telur Ceplok Pontianak, Ini 3 Resep Menu Makan Siang dari Telur yang Tak Kalah Nikmat
BACA JUGA:Inilah 3 Kreasi Resep Balado Teri Untuk Menu Makan Siang, Praktis Tapi Bikin Ketagihan
Cara membuat adonan cireng:
Campurkan tepung kanji, tepung terigu, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Aduk rata.
Beri air panas perlahan sambil di uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk dengan mudah.
Jika adonan cireng sudah jadi, ambil adonan secukupnya dan bulatkan menggunakan tangan.
Taburi adonan dengan sedikit tepung kanji agar tidak lengket saat dibentuk.
Pipihkan adonan tadi dan masukan isian ayam pedas secukupnya di tengah.
Lipat adonan menjadi 2 dan tekan-tekan bagian pinggirnya seperti pastel sampai tertutup rapat.
Ulangi proses di atas hingga adonan habis semua.
Panaskan minyak, goreng cireng menggunakan api sedang hingga berubah warna kuning kecoklatan, mengembang dan garing. Angkat dan tiriskan.
Cireng isi ayam pedas siap disajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep cireng isi ayam pedas, camilan sekaligus ide jualan yang murah dan dijamin bikin ketagihan. Tertarik, bukan?(*)