RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Bolehkah penderita asam urat makan tempe dan tahu? Pertanyaan ini menarik, mengingat makanan sejuta umat ini diketahui mengandung purin.
Seperti yang sudah diketahui purin adalah zat yang terkandung di dalam makanan yang menyebabkan sakit asam urat.
Makanan yang sudah kamu kenal sejak kecil ini mengandung purin karena memang berasal dari bahan makanan seperti kedelai. Kedelai ini mengandung purin.
BACA JUGA:Jangan Berlebihan, Ini Dia 7 Minuman dan Makanan yang Bikin Tubuh Cepat Tua dan Gampang Sakit
BACA JUGA:Apa Saja Makanan yang Perlu Dibatasi Karena Bikin Sakit-sakitan dan Cepat Tua? Berikut 6 Daftarnya!
Benarkah purin yang ada di dalam tempe dan tahu masih bisa dikonsumsi oleh penderita asam urat? Yuk simak penjelasannya berikut ini agar kamu paham.
Seputar Makanan Tahu dan Tempe
Makanan yang sudah familiar ini terbuat dari kedelai yang diawetkan dengan ragi. Dari sinilah terbentuk makanan seperti tempe.
Demikian juga dalam pembuatan tahu yang melalui proses fermentasi sebelum jadi makanan yang bisa diolah.
Bahan pembuatan tempe yang terbuat dari kedelai secara umum mengandung purin. Zat purin inilah yang jadi perdebatan apakah boleh makan tempe dan tahu.
Kedelai yang diproduksi lewat ragi ini masih tergolong aman dikonsumsi. Selama dalam mengonsumsinya tidak terlalu berlebihan.
Selain mengandung protein yang tinggi, tempe dan tahu sehat untuk tubuh. Bagus untuk menjaga berat badan tubuh.
Namun uniknya purin yang terkandung di dalam tempe dan tahu tidak terlalu mengakibatkan dampak buruk pada penderita asam urat.