1 butir telur
4 sdm tepung maizena
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt lada
Kulit pangsit secukupnya
Bahan kuah kaldu pangsit:
500 gr tulang iga sapi
1 ½ liter air
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt gula
½ sdt lada