2 sdt teh gula pasir
Cara membuat mie ayam:
Didihkan air, masukan jamur kering.
Cuci bersih bagian akar daun ketumbar.
Bagian akar daun ketumbar dipotong. Masukan dalam panci berisi jamur
Geprek bawang putih.
Potong-potong bawang putih. Masukan dalam panci.
Tambahkan 2 buah paha, lalu masukan ke panci
masukan bunga pekak.
Tunggu sampai mendidih. Lalu beri lima rempah.
Aduk-aduk sampai merata.
Tambah lagi 3 sdm lee kum kee saus hoisin.
Biarkan masak 30 menit.
Iris tipis cabai rawit. Kemudian geprek bawang putih dan iris tipis.
Letakan irisan cabai dan bawang putih di mangkuk kecil.
Beri cuka beras, gula pasir, aduk-aduk dan diamkan.