5. Sunrise pie
Sekilas, jika dilihat dari bentuknya sunrise pie terlihat mirip dengan pue susu Bali. Cara pembuatannya pun ternyata tak jauh berbeda.
Sunrise pie memiliki sensasi crunchy ketika digigit, namun lembut dan manis pada bagian toppingnya. Kue khas Imlek satu ini mempunyai makna bahwa ketika memakannya diharapkan hari-harinya selalu cerah karena dipenuhi kebahagiaan.
BACA JUGA:Modal Kecil! Inilah Resep Pangsit Kuah, Camilan yang Lagi Viral Cocok Jadi Ide Jualan di Rumah
6. Kue keranjang
Kue keranjang atau nian gao merupakan salah satu kue khas Imlek yang paling populer. Ketika menjelang perayaan Tahun Baru China, kue ini sangat mudah ditemukan di supermarket, mall, maupun toko-toko.
Kue khas Imlek ini disebut kue keranjang karena bentuknya memang mirip keranjang kecil.
Kue keranjang memiliki tekstur cenderung kenyal, padat dan lengket seperti dodol garut, namun rasanya manis. Terbuat dari gula merah, beras ketan, tepung gandum dan sedikit garam.
Kue khas Imlek ini memiliki makna yakni kerukunan dan persatuan antar anggota keluarga serta kebulatan tekad. Disajikan secara bertumpuk yang maksudnya adanya kehidupan lebih baik dan dilimpahkan banyak rezeki mupun keberuntungan dibanding tahun sebelumnya.
7. Lapis legit
Lapis legit merupakan pilihan kue khas Imlek yang disajikan untuk keluarga tercinta maupun orang terdekat. Kue ini melambangkan kekayaan berlimpah dan mampu membawa keberuntungan bagi yang memakannya.
Lapis legit paling cocok dinikmati bersama teh hangat sambil mengobrol. Dari bentuknya sekilas seperti kue basah pada umumnya, namun jika diperhatikan ada motif seperti bertumpuk.
Proses pembuatannya pun gampang-gampang susah, karena membutuhkan kesabaran selama melakukannya dan harus hati-hati. Kamu bisa membuat lapis legit sendiri di rumah dengan cara melihat resep kue khas imlek.