3. Kubis Merah
Makanan sayur seperti kubis merah merupakan konsumsi yang wajib buat pendeita asam urat. Sebab tidak mengandung purin terlalu banyak seperti bayam.
Bayam mengandung purin sampai di atas 50 mg. Sementara kubis merah kandungan purinnya tidak sampai 10 mg per 100 gram.
Jadi bila dikonsumsi yang agak banyak, tidak terlalu bermasalah. Perlu diketahui kalau zat purin di dalam tubuh itu maksimal hanya 400 mg saja.
4. Sayur Kentang
Sayuran pengendali purin selanjutnya adalah kentang. Kentang rebus masih bisa dikonsumsi oleh penderita asam urat karena rendah purin.
Bila ditimbang, sayur kentang ini hanya mengandung puri tiudak sampai 10 mg setiap 100 gram. sayuran kentang disarankan bagi lansia 60 tahun untuk cegah asam urat tinggi.
5. Sayur Terong
Sayuran pengendali purin selanjutnya adalah terong. Sebab sayur terong in bagus untuk jaga kesehatan tubuh.
Khususnya untuk pendeita asam urat yang sudah memasuki usia 60 tahun. Sebab sayur terong ini tidak akan membuat kadar asam urat tinggi.
6. Sayur Kale
Sayur kale merupakan makanan yang dapat dikonsumsi oleh penderita asam urat. Khususnya buat lansia yang ingin menjaga kesehatan tubuhnya.
Mengaoa lansia masih bisa konsumsi sayur kale? Karena rendah lemak, rendah purin dan kaya akan serat.
Cocok buat lansia yang memiliki riwayat penyakit asam urat. Sebab sayur kale tidak bikin sakit asam urat kumat.
7. Paprika Merah
Paorika merah adalah salah satu sayuran pengendali purin terbaik. Sebab di dalam paprika merah ini mengandung vitamin C yang tinggi.