BACA JUGA:7 Produk Susu Terbaik untuk Menambah Berat Badan pada Diabetes, Aman Dikonsumsi Kapan Saja
BACA JUGA:11 Jenis Susu untuk Menjaga Kesehatan Tulang untuk Segala Usia dan Melimpah Manfaatnya
Kandungan susu dalam susu meningkatkan kesehatan tulang
Komposisi nutrisi susu sangat kompleks. Kandungan nutrisi tersebut sangat diperlukan bagi tubuh, terutama tulang.
Protein
Salah satu nutrisi yang terkandung dalam susu adalah protein. Satu cangkir susu, dengan berat sekitar 249 gram, mengandung 8,14 gram protein.
Protein yang terkandung dalam susu dapat dibagi menjadi dua kelompok tergantung kelarutannya dalam air:
* Protein susu atau kasein yang tidak larut.
* Protein susu yang larut disebut sebagai protein whey.
Kasein membantu meningkatkan penyerapan mineral seperti kalsium dan fosfor. Sementara protein whey membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan mood selama periode stres.
Kalsium
Satu cangkir susu juga mengandung 298 gram calcium disebutkan sebelumnya, kalsium berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang.
Susu merupakan produk yang paling banyak mengandung kalsium. Oleh karena itu, kita disarankan untuk rutin mengonsumsi susu untuk menguatkan tulang.
Vitamin B12
Susu juga kaya akan vitamin B12. Vitamin B12 adalah jenis vitamin penting yang membantu menjaga kekuatan tulang.
Kekurangan vitamin B12 dapat memicu keropos tulang, yang membuat kita rentan terhadap osteoporosis.