Harga Telur Naik Akibat Permintaan Tinggi

**Warga Jangan Panik, Ketersediaan Bahan Pangan Aman

KAJEN - Harga telur dan cabai yang menggila hampir di seluruh daerah disebabkan tingginya permintaan. Karena Natal dan tahu baru, sudah mulai banyak hajatan, dan ada pencairan PKH.

Hal itu disampaikan Kabid Ketahanan Pangan, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Pekalongan, Nusa Indah, kemarin.

Ia menyebutkan kenaikan harga telur dan cabai disebabkan permintaan yang meningkat. Karena Natal dan tahun baru, hajatan mulai banyak, dan ada pencairan PKH. "Untuk cabai kemungkinan juga karena penurunan produksi disebabkan musim hujan. Tapi di Kabupaten Pekalongan tidak begitu berpengaruh karena produksi cabai hanya sedikit," ujar dia.

Ia menyampaikan ketersediaan bahan pangan di Kabupaten Pekalongan masih aman. Untuk itu, masyarakat tidak perlu panik. Berdasarkan data ketersediaan dan kebutuhan minggu ketiga bulan Desember 2021, ketersediaan beras 6523.36 dan tingkat kebutuhan 1792.32. Harga beras Rp 10.000 perkilogram. Ketersediaan jagung 333.4, sedangkan kebutuhannya 16.15. Harga jagung Rp 7300/kg. Ketersediaan bawang merah 137.53, kebutuhannya 58.94. Harganya Rp 22.000/kg. Untuk bawang putih, ketersediaan sebanyak 92.5, kebutuhannya 37.95. Dan harganya Rp 28.000/kg.

Ketersediaan cabai besar adalah 63.9, kebutuhannya adalah 41.58. Harga cabai besar 35.000/kg. Ketersediaan cabai rawit adalah 40.75, padahal kebutuhannya 41.78. Sehingga ketersediaan cabai rawit belum mencukupi kebutuhan masyarakat. Tak heran pada pekan ketiga lalu, harganya sudah tembus Rp 80.000/kg.

Untuk ketersediaan daging sapi sebanyak 116.5, kebutuhannya 111.01. Harganya pun masih normal di angka Rp 110.000/kg. Daging ayam ketersediaannya 221.01, sementara kebutuhannya 131.19. Harga daging ayam di angka Rp 36.000/kg. Ketersediaan telur ayam pada pekan ketiga bulan ini adalah 266.13, kebutuhannya 179.64. Harga telur ayam saat itu masih di kisaran Rp 27.000/kg. Harga telur ayam menggila hingga di atas Rp 30 ribu perkilo memasuki pekan keempat bulan Desember ini. Untuk gula pasir, ketersediaannya 225, kebutuhannya 149.36. Harga gula pasir saat itu Rp 12.000/kg. Untuk minyak goreng, ketersediaannya 212.5, kebutuhannya 169.54. Harga minyak goreng Rp 18.500/kg. Harga minyak goreng saat ini di kisaran Rp 20 ribu/kg.

"Kebutuhan tersebut hanya kami hitung berdasarkan kebutuhan perkapita dikali jumlah penduduk. Itu data pada minggu ketiga Desember ini," imbuh dia. (had)

Sumber: