Sambil Dicocol Madu, Ini Manfaat Tempe Kaya Vitamin B12 Sehat untuk Jantung

Makan tempe tanpa digoreng akan mempertahankan kandungan gizi di dalamnya. Selain itu, kandungan minyak pun berpotensi meningkatkan lemak yang ada di dalam tubuh. 

Cara terbaik menurur dr. Zaidul Akbar adalah makan tempe cukup dicocol dengan madu. Boleh ditambahkan dengan sambal agar terasa lebih nikmat. 

Tempe kaya vitamin B12, sangat disayangkan kalau dikonsumsi dengan digoreng. Pasti akan memperngaruhi gizi di dalamnya dan menyebabkan kolesterol tinggi. 

Manfaat Vitamin B12 Tempe

Seperti yang telah diketahui kalau tempe kaya vitamin B12, makanan jenis ini dapat larut ke dalam air. Cyanocobalamin ini tak tak dapat diproduksi oleh tubuh. 

Justru vitamin ini malah terikat pada protein dalam makanan. Salah satunya tempe yang di dalamnya mengandung vitamin B12 terikat. 

Pada saat pencernaan, makanan yang telah diproses sep[erti tempe ini akan mengeluarkan vitamin B12. Lalu diserap ke dalam aliran darah. 

Manfaat dan fungsi vitamin B12 ini sangat baik untuk kesehatan tubuh. Sistem metabolisme tubuh akan berjalan lancar kalau kandungan vitamin ini ada di dalam tubuh. 

Tempe kaya vitamin B12 ini dapat membentuk sel darah merah sehingga terhindar dari gejala Anemia. Dapat memperbaiki sel darah merah dengan baik. 

Menjaga Kesehatan Jantung

Tempe yang dimakan dengan tanpa digoreng akan menghasilkan lemak jenuh. Tentu ini akan mengacaukan kandungan gizi yang ada pada tempe. 

Dimana tempe original mengdnung vitamin B12 yang baik untuk jantung. Dimana konsumsi vitamin B12 ini dapat menurunkan homosistein. 

Homosistein ini kalau jumlahnyabanyak di dalam tubuh akan menyumbat pembuluh darah. Ketika terseumbat maka peredaran darah ke jantung pun terganggu. 

Makanan tempe akan menurunkan kandungan homosistein ini. Tapi sebaliknya kkandungan lemak dari minyak malah akan menambah homosistein ini. 

BACA JUGA:Daftar Pilihan Makanan yang Mengandung Vitamin B12 yang Dapat Menyehatkan Jantung

Sumber: zaidul akbar official