Ini Dia Nutrisi yang Perlu Dikonsumsi Lansia, Wajib Konsumsi untuk Memenuhi Kebutuhan Sehari-harinya

Orang tua, yang merupakan sumber energi terbesar, perlu mengonsumsi sekitar 45-65% dari total kalori per hari.

Sumber karbohidratnya adalah nasi, mi, mi, oat, kentang atau ubi jalar.

Lansia disarankan untuk mengurangi asupan gula sederhana dan menggantinya dengan karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik rendah untuk menurunkan kadar LDL, risiko terkena diabetes melitus dan penyakit jantung koroner.

Saat memilih susu untuk lansia, pastikan kandungan gulanya juga tidak terlalu tinggi.

3. Lemak

Orang lanjut usia dianjurkan untuk mengonsumsi lemak dalam jumlah 20-35% dari total jumlah kalori yang dibutuhkan.

Jika jumlahnya terlalu tinggi, dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.

Konsumsi lemak tak jenuh dapat diperoleh dari minyak nabati seperti bunga matahari, zaitun dan jagung.

4. Serat

Selain efek buang air besar yang mulai berkurang, sembelit atau kesulitan buang air besar pada lansia disebabkan oleh kekurangan serat.

Pastikan untuk makan cukup buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian setiap hari.

5. Vitamin dan Mineral

Hasil penelitian menunjukkan bahwa, pada umumnya, lansia mengonsumsi lebih sedikit vitamin A, B1, B2, B6, niasin, asam folat, vitamin C, D, dan E.

Lansia juga paling banyak mengalami kekurangan mineral kalsium, yang dapat menyebabkan kerapuhan tulang, serta kekurangan zat besi yang menyebabkan anemia.

6. Air

Sumber: