Berikut ini 3 Resep Makanan Berkuah Khas Jawa Tengah yang Lezat dan Wajib di Recook

Campurkan santan, belimbing sayur, serai, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan  beri sedikit garam

Lipat daun pisang. Masukkan daun salam, ayam, dan campuran bahan. Bungkus dan sematkan tusuk gigi.

Kukus garang asem dengan api sedang hingga matang (+/- 30 menit), angkat, dan sajikan.

2. Soto kudus

Resep Soto Kudus merupakan salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Dilengkapi dengan aneka satai seperti usus, ati ampela, telur puyuh, tempe goreng, dan perkedel.

Dikutip masakapahariini.com, resep soto kudus adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

300 g fillet daging ayam

1.5 L air

2 sdt kaldu ayam

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

3 sdm air jeruk nipis

1 sdt gula pasir

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/14-resep-makanan-khas-jawa-tengah-terkenal-enak-dan-mudah-1910214.html