Inilah 6 Resep Pisang Ambon yang Jadi Favorit Anak-Anak Hingga Dewasa, Jadiin Ide Jualan Aja Pasti pada Suka!

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Inilah beberapa resep pisang ambon yang jadi favorit anak-anak hingga dewasa. Jadikan olahan ini sebagai ide jualan dan baca ulasan ini hingga akhir untuk mendapatkan resep-resepnya.

Buah pisang maupun olahannya menjadi sajian yang mudah ditemui. Walaupun memiliki banyak jenis, pisang ambon menjadi salah satu jenis pisang yang populer.

Sehingga tak heran jika banyak resep pisang ambon yang jadi favorit anak-anak hingga dewasa. Pasalnya pisang ambon memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis serta bermanfaat bagi kesehatan. 

Selain dapat diolah menjadi makanan lezat, kamu dapat memanfaatkan olahan makanan dari pisang ambon sebagai ide usaha kecil-kecilan mengingat memiliki banyak penggemar.

BACA JUGA:Inilah Rahasia Resep Pisang Goreng Renyah Tanpa Margarin dan Baking Soda, Cuma Pakai Bahan Dapur Anti Mlempem!

BACA JUGA:Nikmat Maksimal ! 6 Ide Resep Pisang Bakar Teflon Paling Praktis Bernilai Ekonomis dan Dijamin Laris Manis

Di bawah ini beberapa resep pisang ambon yang jadi favorit anak-anak hingga dewasa. Simak bahan dan langkah-langkah pembuatan berikut ini:

1. Puding karamel pisang ambon panggang

• Bahan-bahan:

• 3 buah pisang ambon
• 65 gr tepung terigu
• 30 ml air panas
• 2 lembar roti tawar
• 3 butir telur
• 300 ml susu cair
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• ½ sdt vanili

• Cara pembuatan:

1. Kupas pisang yang telah disiapkan lalu potong kecil-kecil.
2. Buat saus karamel dengan memasak gula di atas panci dengan  api sedang, cukup menggoyangkan panci hingga larut dan berubah menjadi karamel. Lalu tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.
3. Setelah itu tuangkan karamel ke dalam loyang dan ratakan.
4. Siapkan blender, tuangkan susu cair, tambahkan potongan roti tawar dan pisang. lalu tambahkan gula pasir, garam, vanili telur lalu haluskan menggunakan blender.
5. Setelah itu tuang ke dalam loyang yang berisi saus karamel.
6. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius, lalu masukkan loyang dan panggang selama 40 menit.
7. Angkat dan biarkan hingga dingin. Lalu simpan di kulkas agar lebih set dan mudah dipotong-potong.
8. Puding karamel pisang ambon siap dinikmati.

2. Smoothies pisang ambon mix buah naga merah

• Bahan-bahan:
• 1 buah pisang ambon
• 1 buah naga merah
• 2 sdm madu 
• 4 sdm yogurt plain
• 50 ml susu lowfat

• Topping:

• ½ buah kiwi
• ½ buah pisang
• 2 buah strawberry
• 2 sdm granola
• 1 sdm chia seed

• Cara membuat:

1. Kupas pisang dan buah naga yang telah disiapkan lalu potong kecil-kecil dan masukkan ke blender.
2. Tambahkan madu, yogurt plain dan susu lowfat kemudian haluskan.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk lalu beri topping di atasnya potongan pisang, potongan kiwi, potongan strawberry, granola dan chia seed.
4. Smoothies pisang ambon mix buah naga merah siap dinikmati.

BACA JUGA:Punya Pisang Hampir Busuk? Cobain 5 Olahan Pisang Kematangan untuk Penghasilan Tambahan, Pasti Menguntungkan!

BACA JUGA:Renyah Tahan Lama, Begini Cara Membuat Pisang Goreng dengan Tepung Beras dan Tepung Terigu, Cek di sini!

3. Khamir pisang isi coklat

• Bahan-bahan:

• 2 buah pisang ambon matang
• 250 gr tepung terigu
• 120 gr gula pasir
• 250 ml santan
• 50 gr margarin
• 1 sdt ragi instan
• 2 butir telur
• Garam secukupnya
• Meses secukupnya

• Cara pembuatan:

1. Kupas pisang yang telah disiapkan lalu haluskan menggunakan garpu.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan santan lalu masukkan garam, margarin dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tutup adonan selama 1 jam dan biarkan hingga mengemban.
5. Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi margarin tipis-tipis.
6. Sebelum dituang ke cetakan, aduk dahulu sebentar.
7. Tuang adonan ke cetakan setengah bagian lalu taburi meses secukupnya dan timpa lagi dengan adonan.
8. Panggang kue hingga matang atau hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
9. Jangan lupa untuk dibalik agar matangnya merata.
10. Khamir pisang coklat siap dinikmati.

4. Es kul kul pisang

• Bahan-bahan:

• 8 buah pisang ambon
• 100 gr coklat batang
• Sprinkle secukupnya
• Air secukupnya

• Cara pembuatan: 

1. Kupas pisang yang telah disiapkan lalu potong-potong dan tusuk menggunakan tusukan sate.
2. Setelah semua potongan pisang selesai ditusuk, simpan pisang ke dalam freezer biarkan hingga beku.
3. Buat lapisan coklat dengan mencampurkan coklat dan minyak, lalu tim hingga meleleh dan tuangkan pada wadah yang tinggi agar memudahkan ketika mencelup pisang.
4. Jika pisang sudah beku, celupkan ke coklat dan taburi dengan sprinkle.
5. Es kul kul pisang siap dinikmati.

5. Srikaya pisang ambon

• Bahan-bahan:

• 4 buah pisang ambon matang
• 8 lembar roti tawar
• 3 buah santan instan
• 250 gr gula merah
• 3 butir telur
• 3 lembar daun pandan
• 1 sdm garim
• 1500 ml air

Sumber: https://cookpad.com/id/cari/pisang%20ambon