Jangan Dibuang! Ternyata Tempe Hampir Busuk Bisa Diolah Jadi 3 Resep Menu Makan yang Lezat

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

BACA JUGA:Pasti Laris! Inilah 4 Resep Kreasi Minuman Es Lumut Cocok Jadi Ide Jualan dengan Modal Kecil

BACA JUGA:Bingung Mau Menu Makan Siang Apa? Cobain 3 Resep Soto Ayam Daerah yang Simpel dan Lezat

Cara membuat oseng tempe semangit:

Tumis bumbu ulek dengan irisan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Beri garam, gula merah, dan kaldu secukupnya.

Tambahlan pete, cabai utuh, dan tempe semangit. Beri sedikit air. Ungkep hingga matang dengan cara ditutup.

Tambahkan terong dan teri goreng, aduk merata. Matikan kompor. 

Oseng tempe semangit siap disajikan!

3. Botok tempe semangit

Bahan-bahan botok tempe semangit:

200 gram tempe semangit

100 gram daun melinjo

25 gram ikan teri asin

8  buah cabe merah

Sumber: https://www.hipwee.com/tips/olahan-tempe-busuk/