Nggak Cuma Digorng Tepung, Ini Dia Resep Olahan Kue Keranjang Mudah dan Bikin Nagih

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Resep olahan kue keranjang mudah ini bisa banget dijadikan inspirasi, biar kamu nggak bosen makan kue kranjang yang gitu-gitu aja. Yuk intip apa aja sih olahan kue keranjang mudah yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

Siapa sih yang nggak tau kue keranjang? Kue keranjang merupakan panganan khas China yang biasanya disajiakn dan mudah ditemukan selama perayaan tahun baru Imlek hingga Cap Go Meh.

Makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras, tepung ketan dan juga gula ini mmiliki tekstur kenyal dan lengket seperti jenang atau dodol.

Di jaman sekarang kue keranjang memiliki banyak varian rasa nggak cuma original aja, ada rasa pandan dengan warna hijau, ada rasa strawberry dengan warna pink atau merah dan masih banyak lagi inovasi varian rasa lainnya.

Selain bisa dimakan langsung, kamu juga bisa mengolahnya menjadi beragam resep olahan kue keranjang mudah berikut ini!

5 Resep Olahan Kue Keranjang Mudan 

BACA JUGA:Cobain 3 Aneka Resep Olahan Pisang Crumble, Dessert Kekinian Berbahan Dasar Pisang yang Cocok untuk Ide Jualan

BACA JUGA:4 Langkah Saja, Inilah Resep Olahan Pisang Coklat Kekinian Ala Mafia Gedhang, Rasanya Bikin Nendang!

1. Kue Keranjang Goreng Telur

Bahan:

• 1 kue keranjang (dingin)
• Minyak goreng
• Adonan Telur
• Tepung beras 2 sdm
• Tepung Maizena 1 sdm
• Garam 1 sdt
• Baking Powder 1 sdt
• 1 butir telur besar
• Air es 2 sdt.

Cara Memasak:

1. Gunakan kue keranjang dingin supaya mudah dipotong.
2. Potong kue keranjang dengan tebal sekitar 1/4 inci.
3. Campur dan aduk semua bahan adonan telur sampai mengental.
4. Panaskan minyak goreng di atas api sedang
5. Celupkan kue keranjang di adonan lalu goreng
6. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan
7. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
8. Kue keranjang goreng telur siap disajikan untuk teman minum teh.

BACA JUGA:Dijamin Nagih, 4 Resep Olahan Ayam Murah dan Mudah ala Chef Devina Hermawan

BACA JUGA:4 Resep Olahan Daging Ayam Fillet Sederhana, Dijamin Sat-Set Bisa Jadi Andalan Menu Favorit Keluarga

2. Lumpia Kue Keranjang

Sumber: