Gurihnya Ayam Penyet Cabe Ijo, Bisa Jadi Ide Menu Sahur dan Buka Puasa, Catat Resepnya Dijamin Nampol

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Penggemar ayam merapat, karena kamu bis bikin ayam Penyet Cabe Ijo ala restoran di rumah aja. Dan tentunya bisa jadi ide menu sahur dan buka puasa selama Ramadan. Rasanya Dijamin nampol, dan bisa jadi opsi menu sahur dan buka puasa mu nggak itu itu aja. 

Kalau bisa dibuat rumah jadi lebih hemat kan ya, sekalian bisa buat dalam jumlah banyak. Sehingga bisa jadi stok untuk beberapa hari. Jadi kalau masuk sahur atay berbuka, ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu penyet ini bisa langsung digoreng saja. Sisanya bisa disimpan di kulkas untuk stok. 

BACA JUGA:Rempahnya Nampol Nggak Perlu Diungkep, Resep Ayam Goreng Rempah Super Sat-set untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Nah, bumbu marinasi ini nggak cuma untuk ayam ya, bisa juga untuk bahan lainnya. Seperti tahu, tempe, terong, atau protein jenis lainnya. Sehingga bisa juga dijadikan stok bumbu marinasi atau bumbu dasar berbagai masakan lainnya. 

Oh ya bagi kamu yang ingin mengurangi minyak, sambel ijonya nggak perlu digoreng lagi ya, atau bisa digoreng dengan menggunakan sedikit minyak saja. Jadi lebih aman dari kolestrol ya. 

Tanpa berlama lama lagi, berikut Resep Ayam Penyet Cabe Ijo seperti dilansir dari Youtube Channel Devina Hermawan. 

Resep Ayam Penyet Cabe Ijo (untuk 6 porsi)

Bahan:

850 gr ayam utuh

Bahan bumbu halus:

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 sdm ketumbar

Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=_lapfah3shc