Emak-emak Harus Tahu Ini! 5 Rekomendasi Bahan Pengganti Santan untuk Opor Ayam Aman untuk Penderita Kolesterol

4. Yoghurt

Rekomendasi bahan pengganti santan untuk opor ayam aman untuk penderita kolesterol adalah yoghurt. Caranya mengolahnya cukup mudah, yaitu dengan mencairkan yoghurt dengan mencampurkannya dengan air dalam kadar yang pas, lalu gunakan yoghurt tersebut sebagai bahan campuran kue. 

Rasanya yang asam dan sedikit kental akan membuat masakan Anda memiliki rasa lezat yang khas. Tak hanya lezat, yoghurt juga punya banyak kandungan gizi yang tak dimiliki oleh santan, seperti probiotik yang dapat melancarkan pencernaan.

5. Susu evaporasi

Susu evaporasi adalah susu cair yang telah dihilangkan 60% kadar airnya dengan proses sedemikian rupa, sehingga tetap mempertahankan kadar gizinya. Selain lezat, susu jenis ini juga memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu jenis lainnya, sehingga lebih cocok untuk orang yang ingin menambah berat badan.

Nah, itulah 5 rekomendasi bahan pengganti santan untuk opor ayamaman untuk penderita kolesterol. Semoga bermanfaat!(*)

Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=oe6ic53jqn0