Manfaat Mentega untuk Kesehatan dan Bahayanya Bagi Kesehatan

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Neural Transmission menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi CLA, seperti mentega, dapat meningkatkan aktivitas PLA2 di otak, yang dikaitkan dengan peningkatan daya ingat. 

Selain itu, peningkatan aktivitas PLA2 di otak dapat berkontribusi pada pengobatan penyakit Alzheimer. Dilaporkan bahwa pada pasien dengan penyakit Alzheimer, kadar PLA2 di otak menurun.

6. Mengurangi risiko terkena kanker

Mentega mengandung vitamin A dan beta-karoten, yang dapat membantu mengurangi risiko kanker. 

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa beta-karoten dan vitamin A dapat mengurangi risiko kanker paru-paru.

Namun, belum diketahui secara pasti bagaimana kedua nutrisi tersebut dapat mencegah kanker.

Namun, beta-karoten dan vitamin A memiliki sifat antioksidan yang dapat mencegah dan memperbaiki kerusakan DNA. Ini dapat berkontribusi pada pencegahan kanker paru-paru. 

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami efektivitas beta-karoten dan vitamin A dalam memerangi kanker.

7. Menjaga kesehatan kulit

Minyaknya tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh, tetapi juga mendukung kesehatan kulit karena kandungan vitamin E-nya.

Vitamin E dapat berperan sebagai antioksidan, melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat memicu tanda-tanda penuaan kulit. 

Selain itu, vitamin E juga dapat meningkatkan tingkat hidrasi kulit dengan menjaga hidrasinya.

Sumber: