Makanan Kaya Vitamin K
Sekarang, mari kita lihat beberapa makanan yang mengandung vitamin K yang dapat kamu tambahkan ke dalam pola makan sehari-hari:
1. Bayam
Bayam adalah sumber vitamin K yang kaya, baik vitamin K1 (filoquinon) maupun vitamin K2 (menaquinon). Bayam segar atau dimasak adalah pilihan yang baik.
2. Brokoli
Brokoli adalah sayuran lain yang mengandung vitamin K yang tinggi. Brokoli juga mengandung sejumlah serat dan nutrisi lainnya.
3. Kale
Kale adalah salah satu superfood yang penuh dengan vitamin K. Kale adalah pilihan yang bagus untuk dijadikan salad atau bisa diolah sebagai camilan sehat.
4. Kubis
Kubis, terutama kubis hijau, mengandung vitamin K yang baik. Kamu dapat menggunakannya dalam berbagai hidangan seperti sup.
5. Bayam Swiss
Varian bayam ini juga mengandung banyak vitamin K dan sering digunakan dalam hidangan seperti omelet.
6. Minyak Canola
Minyak canola mengandung vitamin K1 dan dapat digunakan dalam memasak sebagai alternatif yang lebih sehat.
7. Kacang-Kacangan
Kacang seperti kedelai dan kacang hijau mengandung vitamin K, menjadikannya pilihan yang baik untuk vegetarian.