Nah sayur-sayur tersebut memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Manfaat serat ini tidak hanya untuk melancarkan pencernaan saja lho, tapi juga dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama.
Resep membuat salad sayur rainbow
Bahan:
- Sayur-sayuran berupa kol ungu, bayam, wortel, jagung pipil, dan tomat ceri
- Alpukat
- Lemon
- Bawang bombai
- Minyak wijen 1 sdm
- Garam
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayuran di bawah air mengalir, kamu bisa potong-potong kol ungu, wortel, dan tomat ceri
- Namun untuk wortel dan jagung pipil bisa direbus terlebih dahulu
- Jika sudah, masukkan semua bahan ke dalam wadah dan tambahkan alpukat potong
- Tambahkan garam, perasan lemon dan minyak wijen, lalu aduk semuanya supaya bumbunya merata
BACA JUGA:Resep Capcay Kering Sebagai Menu Diet Makan Malam yang Mudah Dibuat, Cocok Bagi Ibu-Ibu Muda Nih
BACA JUGA:Rutin Konsumsi Kayu Manis Bikin Langsing! Ini 7 Manfaat Kayu Manis untuk Diet
2. Dimsum sayur sawi
Makanan dari sayur yang satu ini cukup populer di beberapa platform media sosial. Jika biasanya kulit dimsum terbuat dari tepung, kali ini kamu bisa menggantinya dengan sayur sawi putih.
Dimsum ayur sawi putih ini terdapat isian di dalamnya, dan biasanya isiannya berupa ayam dan beberapa sayur lainnya.
Makanan ini bisa dijadikan sebagai cemilan. Tentu saja cemilan sehat yang kaya akan serat dan protein, serta bisa membuat kenyang dalam waktu yang cukup lama.
Untuk membuatnya pun cukup mudah, kamu bisa ikuti beberapa langkah seperti berikut ini.
BACA JUGA:Bikin Olahan Sayur untuk Diet yang Cocok sebagai Makanan Penghangat Tubuh di Tengah Musim Hujan
Resep dimsum sayur sawi
Bahan:
- 1 bungkol sawi putih
- 1 wortel parut
- 5 jamur shirataki
- daun bawang
- 2-3 fillet ayam bagian dada
- kecap asin
- saos tiram
- minyak wijen
- Garam dan lada
Cara membuat:
- Pertama-tama, kamu bisa memberishkan dan cuci semua bahan di air mengalir
- Lepas sawi putihnya per lembar, kemudian rebus sebentar di air panas agar tekturnya menjadi sedikit lebih lemas, tiriskan terlebih dahulu
- Kemudian kamu bisa buat isiannya, masukkan daging ayam dan jamur shirataki ke dalam blender, dan haluskan
- Pindahkan pada wadah, dan tambahkan dengan wortel parut, bawang putih yang sudah dihaluskan
- Tambahkan dengan bumbu seperti kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam dan lada
- Campur secara merata semua isian ini
- Siapkan selembar sawi putih yang tadi sudah direbus, lalu beri tambahan isian di dalamnya, dan gulung
- Kemudian bisa digulung dan jangan sampai ada yang terbuka