Meski terkenal dengan makanan cepat saji popcorn ternyata memiliki banyak kandungan bermanfaat untuk kesehatan.
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat( USDA), 100 gram (3,5 ons) popcorn yang dibuat tanpa garam memiliki kandungan serat yang tinggi yaitu 14,5 gram.
Kandungan serat yang tinggi pada popcorn bermanfaat untuk pencernaan, mengurangi risiko diabetes tipe 2, dan menurunkan kolesterol.
Popcorn juga mengandung polifenol yang tinggi. Kandungan polifenol membuat sirkulasi darah lebih baik dan mampu menurunkan risiko kanker.
Membuat popcorn cukup mudah. Masak jagung yang sudah ditambah sedikit mentega, bisa menggunakan kompor atau microwave. Tunggu beberapa menit sampai semua jagung berubah menjadi popcorn.
BACA JUGA:Camilan Lezat yang Rendah Gula dan Kalori, Bagus Untuk Anda yang Sedang Mengurangi Konsumsi Gula Nih
2. Cracker
Selanjutnya ada cracker yang cocok untuk jajanan lansia. Selain teksturnya yang lembut dan renyah, cracker dipercaya mengandung bahan-bahan bergizi seperti serat gandum, karbohidrat, fosfor, dan kalsium yang tinggi.
Cara mengkonsumsi cracker cukup mudah. Bisa dimakan langsung sebagai camilan, dicelupkan ke dalam teh, atau bisa juga digunakan sebagai topping sup.
3. Smoothie buah-buahan
Buah-buahan sudah menjadi konsumsi wajib bagi semua orang, terutama orang lanjut usia.
Namun jika kamu bosan hanya menikmati irisan buah, smoothie buah bisa menjadi ide camilan yang enak untuk dinikmati.
Smoothie memiliki kandungan yang baik, seperti vitamin dan mineral, serta kalsium.
Kandungan protein dalam yogurt yang terkandung dalam smoothies juga dipercaya dapat membantu proses pencernaan.
4. Edamame
Kacang kedelai yang terkenal sebagai makanan tradisional di Jepang ternyata memiliki manfaat yang baik jika dikonsumsi untuk camilan lansia.